Waar komt de oogst vandaan?

De oogst voor onze producten komt van burgers, boeren en buitenlui uit Breda en omgeving. Dat zijn particulieren met bijvoorbeeld een enkele fruitboom, een (kleine) boomgaard of grote moestuin met overvloedige opbrengst. Ook de kleinschalige boeren die niet (meer) mee kunnen of willen doen aan de grootschalige voedselproductie komen bij BREDAAS ZoetZuur&Zout met hun oogst. In overleg wordt de vergoeding vastgesteld. Een deel van de producten kan bijvoorbeeld retour in de vorm van ingemaakt product voor verkoop in de eigen boerderijwinkel.