Deze jam is gemaakt van de lekkerste aardbeien van Van Haperen Zomerfruit op de Rith, ten zuidwesten van Breda. Door omstandigheden als het weer of een wegopbreking kan het zijn dat de verkopen bij de eigen boerderij anders uitpakken dan verwacht. Het moment van oogsten is helaas niet te sturen. Op zo’n moment ontstaan er dus overschotten. Bredaas ZoetZuur&Zout heeft een deel van deze overschot verwerkt tot de allerlekkerste jam. Balsamicoazijn is misschien niet het eerste ingrediënt waar je aan denkt in combinatie met aardbeien, maar het zorgt voor een intensere beleving van de aardbeiensmaak.
lekker - lokaal - voor later
Inhoud: 210 g
op voorraad
