Courgettechutney

De courgette staat symbool voor overschot aan oogst. In de courgettestijd kunnen familie, vrienden, buren en jawel de hele straat van enthousiaste moestuinders volop meegenieten van de overvloedige oogst. Eén courgetteplant kan al gauw zo’n 30 courgettes geven en hoe meer je plukt hoe meer er aan de plant komen! Courgette is neutraal van smaak en is daarom een uitstekende basis voor vele producten. Deze chutney is naar beproefd recept van Olga gemaakt en is onder andere lekker bij stoofvlees, schnitzel, kaas of de barbecue en kan ook prima vegetarische gerechten begeleiden.

Bekijk ook onze tips voor het gebruik van chutney

Meer chutney:

Meer producten met courgettes: