Stoofpeertjes op kaneelstroop

Stoofpeer is in principe een typische wintervrucht, maar als je er lekkere dingen van maakt die je lang kunt bewaren kun je er het hele jaar door van genieten. Zo ook van deze Stoofpeertjes op kaneelstroop. Natuurlijk traditioneel te eten bij vlees, maar door de rijke stroperige siroop zijn ze juist ook zeer lekker op ijs. En ze combineren geweldig bij geitenkaas. Probeer ze eens samen in een salade of in een wrap met rucola en walnoten!